Geschenkpakket 'Bier en wijn: Best of Both Worlds'
Bier? Champagne?? Wijn??? Voor wie alles lust, is het moeilijk kiezen. Maar waarom zou je kiezen?
1. Lamoral
Tasting: In het glas is deze tripel licht goudblond met een lichte pareling; afhankelijk van het uitschenken is het bier helder tot licht gesluierd wegens de hergisting in de fles.
De geur wordt overheerst door mout, alcohol, maar ook door gember en mandarijntjes; complex dus. De smaak is een geheel van pompelmoesbitter, peperachtige kruidigheid en licht zoetig, dat alles in een goede balans. Lamoral is een volmondig en karaktervol bier. De afdronk wordt gekenmerkt door een fijne bitterheid die het verhemelte vult en dan verder uitvloeit.
Bier & Gerecht: heerlijk bij een stukje vis
8 vol %
2. Kiwanis Champagne Grand Cru François Hubert Brut
Tasting: Aroma’s van zomers rijp fruit. De pinot noir levert een krachtige champagne aangevuld met een frisse toets van de chardonnay.
Wijn & Gerecht: Aperitief en rijke visgerechten met saus (bvb. Kabeljauw met mousseline)
Druiven: 81% pinot noir, 19% chardonnay
3. Fief de La Haye 2017
Tasting: Deze schitterende Saint-Estèphe wordt gemaakt van druiven geoogst op wijnstokken van 30 tot 40 jaar oud. De vinificatie gebeurt 12 maanden op eikenhouten vaten. Zijn fruitigheid en mooie tannine bieden een harmonieuze wijn die typerend, typisch en gemakkelijk te waarderen is vanaf jonge leeftijd.
Wijn & Gerecht: varkensrollade, entrecôte, gebraden fazant, lamskoteletten, …
Druiven: 55% cabernet sauvignon en 45% merlot